Araucaria/bois de cerf/cuir Inox/100C6
Pink Ivory, Lame en Sandwich inox/100C6 paru dans la "passion des couteaux".
Buis/Laiton/Grenadil. Lame en Sandwich inox/100C6 paru dans la "passion des couteaux".
Collaboration avec Fabien Chapaveire
Fabien Chapaveire est un ami. Il possède un talent incroyable pour tout ce qui est outillage. Il fait partie de ces personnes qui faisant extrêmement peu de couteaux n'en font pas moins vraiment avancer le monde de la coutellerie. Il est, par exemple, à l'origine du Sandwich inox en france. Les couteaux que j'ai fabriqués en sandwich inox ont tous été faits à partir d'une barre soudée par Fabien. Il m'a montré également comment faire du damas plume et autres combines dont il a le secret.
