Fred le regard attentif (ou inquiet...) pendant que je joue avec son pilon.
Manche en Bouleau madré, cuir, élan. Lame en 100C6
Et quelques autres couteaux ...
Manche en Bouleau madré, laiton, élan. Lame en 100C6
Collaboration avec Fredéric Maschio
En plus d'être quelqu'un d'adorable, de disponible, de curieux, jamais avare de conseils, dont l'esprit fourmille en permanence d'idées et de trouvailles, Fred est un coutelier talentueux. C'est également un forgeron extrêmement doué (ce que ne sont pas tous les couteliers, moi le premier...). De plus nous avons vraiment la même vision du couteau : utilitaire, aux accents nordiques...
Dès que j'ai vu son système de semi intégral, j'ai voulu l'utiliser pour certains de mes couteaux. Les couteaux sont plus solides et plus rapides à monter. Et comme il est important de rendre à César ce qui lui appartient, et bien que Fred m'ait gentiment appris comment reproduire ce système, tous les couteaux sont passés, à des degrés divers, par son atelier. Tantôt la lame n'avait plus qu'à être montée, tantôt Fred m'a fourni une "sucette" en acier dans laquelle j'ai pu faire la lame que je voulais. A moi alors de faire traitements thermiques et émoutures.
